總結(jié)地來說，就是"四高一低一多"，即"酸高、醇高…
1.醬香酒的釀造原料 醬香酒主要是由茅臺當?shù)匦←?，水，高粱為原料，采用傳?/p>
清香型白酒與醬香型白酒在口感上有很明顯的差別。醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時…
醬香型白酒的主體香味有三種，一是醬香，二是窖底香，三是醇甜香。 醬香型白…
目前來說白酒香型多達十二種左右，它們之間各有特點卻又大同小異。根據(jù)市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)…
在生活中，相信大家對白酒都有認識，甚至有的人還喝，而白酒的種類有很多，不同的原…
濃香型白酒是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用…
1、濃香型白酒，特別是固態(tài)法濃香白酒可以收藏上百年，液態(tài)法白酒相對于固態(tài)酒沒那…
有的人在喝濃香型白酒的時候，會感覺有很大的曲子味。這時候就會有疑問“曲子味到底…
關于白酒，在中國的歷史可以說很悠久了，很多人都喝過白酒，也愛喝白酒，但是對于白…
現(xiàn)在的市場上的白酒種類繁多，中國白酒有十二大香型，其中常見的就有醬香型和濃香型…
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